Yumurtalı Bezelye Kızartması Tarifi, Nasıl Yapılır?Yumurtalı bezelye kızartması, besleyici özellikleri ve lezzeti ile dikkat çeken, oldukça pratik bir yemektir. Bu tarif, hem kahvaltılarda hem de ana yemek olarak servis edilebilir. Bezelye, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı bir sebzedir. Yumurtayla birleştiğinde ise besin değeri artar. Bu yazıda, yumurtalı bezelye kızartmasının nasıl yapıldığını ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Malzemeler
YapılışıYumurtalı bezelye kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Bezelyelerin Hazırlanması: Eğer taze bezelye kullanıyorsanız, bezelyeleri kabuklarından çıkarın. Dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, önceden çözülmesine gerek yoktur. 2. Soğan ve Sarımsağın Doğranması: Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ise ezerek küçük parçalar haline getirin. 3. Yağda Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi: Tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha sote edin. 4. Bezelyelerin Eklenmesi: Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine bezelyeleri ekleyin. Tuz ve baharatları da ilave ederek bezelyeler yumuşayana kadar, yaklaşık 5-7 dakika boyunca pişirin. 5. Yumurtaların Eklenmesi: Bezelyeler piştikten sonra, tavaya yumurtaları kırın. Yumurtaların beyazları pişene kadar karıştırın. Sarısı isteğe bağlı olarak az pişmiş bırakılabilir. 6. Servis: Yumurtalı bezelye kızartmasını ocaktan alın. Üzerine doğranmış maydanoz serpip sıcak olarak servis edin. Besin DeğerleriYumurtalı bezelye kızartmasının 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerYumurtalı bezelye kızartması, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç, biber veya ıspanak ekleyerek besin değerini artırabilir ve lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, vegan bir alternatif arayanlar için yumurta yerine tofu kullanılabilir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek sunarak, günlük beslenmenizde yer alabilecek ideal bir yemektir. Sonuç olarak, yumurtalı bezelye kızartması, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanması ve zengin besin değerleri ile her yaştan birey için ideal bir tercih olarak öne çıkmaktadır. |
.jpg "Patatesli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yumurta Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Yumurta Maskesi Tarifi ve Malzemeleri")
Yumurtalı bezelye kızartması tarifini duydum ve gerçekten ilgimi çekti. Özellikle hem kahvaltıda hem de ana yemek olarak tercih edilebilmesi çok pratik. Bezelyenin besleyici özellikleri ile yumurtanın birleşimi harika bir lezzet sunar. Malzemelerine baktığımda, evde hemen yapabileceğim basit malzemeler mevcut. Sizce bu tarife havuç veya biber eklemek, lezzeti nasıl etkiler? Ayrıca, tofu kullanarak vegan bir alternatife dönüşmesi de ilginç bir fikir. Siz bu yemeği hazırlarken hangi baharatları tercih ediyorsunuz?
Cevap yaz