Yumurtalı Kısır

Yumurtalı Kısır

Yumurtalı kısır, lezzeti ile damaklardan enfes bir tat bırakan, içindeki bol malzemeler ve yumurta ile tam bir lezzet deposu olan kısır tarifidir. Diğer kısır tariflerinin yanı sıra vereceğimiz bu tarifin malzemeleri arasında bulunan yumurta ile daha farklı ve daha güzel bir lezzet elde edebiliriz. Hemen hemen herkesin severek yediği kısır içinde bulunan sebzeler ile tam bir vitamin deposu olmasının yanı sıra bu tarif ile yumurta da kullanacağımız daha çok besleyici olmaktadır.

Görünümü ile göze tadı ile de damaklara hitap eden yumurtalı kısır tarifinin bir diğer güzel yanı ise yapımı ile oldukça kolay ve pratik olmasıdır. Gelecek olan misafirlerinize evinize veya çayın yanına zaman kaybetmede hazırlayacağınız yumurtalı kısır yemeği doyurucu ve hafif bir kıvama sahiptir. İşte bu kadar güzel bir tada sahip olan, yapımı ile de zaman kaybı yaşatmayan yumurtalı kısır tarifinin yapılışını beraber inceleyelim;

Yumurtalı kısır için gerekli olan malzeme listesi

  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 tutam maydanoz,
  • 1 tutam dere otu,
  • 1 tutam taze nane,
  • 1 adet kuru soğan,
  • Yarım demet taze soğan,
  • 1 adet domates,
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası,
  • 1 adet limon,
  • 1 adet kıvırcık,
  • Bir miktar zeytin yağı,
  • Bir tutam tuz, karabiber ve pul biber,

Yumurtalı kısır yapılışı; öncelikle kaynamış olan iki su bardağı su içerisine ince bulgur konulur ve üzeri kapatılarak tüm suyu çekene kadar bekletilir.

İnce bulgur yumuşayana kadar diğer taraftan kısırın yumurtalı olan sosu hazırlanmaya başlanabilir. Bir tava içerisine kuru soğan küp küp doğranarak aktarılır ve üzerine zeytin yağı eklenerek ocağın üzerine konularak pişirilmeye başlanır. İyice pembe bir hal alan soğan içerisine domates salçası ve biber salçası eklenerek iyice karıştırılır. Ardından yumurtalar bu salçalı karışımın içine kırılır ve dibi tutmaması için iyice karıştırılır. Bir miktar tuz, karabiber ve pul biber bu salça içerisine eklenerek bir miktar daha pişirilir ve ocağın üzerinden alınarak bir köşede bekletilir. Diğer taraftan da ayrı bir kap alınarak maydanoz, dere otu, taze nane ve taze soğan oldukça ince bir şekilde doğranarak bu kabın içerisine alınır. Yine aynı yöntem yardımı ile kabuğu soyulan domates ince ince doğranarak bu kabın içine konulur ve artık tüm malzemeler birleşmeye başlanır. Daha önceden ıslatmış olduğumuz bulgur alınır ve üzerine yumurtalı salçalı olan sos dökülerek iyice bir birine katılarak karıştırlır. Ardından daha önceden hazırlanmış olan maydanoz, dere otu, taze soğan ve taze nane bu bulgurun içine eklenerek iyice karıştırılır. Domates de bu karışıma eklenerek iyice katıldıktan sonra artık yumurtalı kısırınızı servis etmeye hazır bir hale getirebilirsiniz. Bir servis tabağının içine bir miktar yumurtalı kısır koyun ve tabağın kenarlarına da kıvırcık marul ile süslemeler yapın. Bir parça limonu da bu servis tabağının yanına koyduktan sonra artık yumurtalı kısır tarifiniz tamamdır demektir. Sizde hemen bu muhteşem lezzete sahip olan yumurtalı kısır tarifini deneyerek damağınıza farklı lezzetler sunun.

Afiyet olsun...

Yumurtalı Kısır Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Yumurtalı Kısır"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rafadan Yumurta
Rafadan Yumurta
Rafadan yumurta, çoğu kişinin kahvaltıda yemeyi tercih ettiği yumurta pişirme şeklidir. Fakat her zaman bu kıvamda pişirmeyi beceremeyebiliriz. Aslında bunun için dikkat edilmesi gereken bazı ip uçları vardır. Bunlara dikkat ederseniz rafadan yumurta...
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada kırık yumurta görmek, Rüyada kırık yumurta görmek hayırlı olmayan rüyalardan biridir. Uğursuz olan ne varsa kırık yumurta ile tabir edilir. Rüya sahibinin çok sıkıntılı ve sağlık sorunları ile geçirecek, rüyayı gören kişinin maddi ve manevi sı...
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek: Rüyada haşlanmış yumurta görmek birden fazla anlama gelmektedir. Rüyada haşlanmış yumurta görmek genel anlamda, rüya sahibi kişinin bolluk ve bereket içinde olacağına, dünya üzerindeki tüm güzellik, zevk ve nimetle...
2 Yumurtalı Kek
2 Yumurtalı Kek
2 yumurtalı kek, kek sevenlerin bazıları içerisine fazla yumurta girmesinden hoşlanmaz ve fazla yumurta olunca keki yiyemezler. Bu nedenle iki yumurta kırarak kek yaparlar. Bu şekilde de gayet lezzetli olur. Yine normal kekler de olduğu gibi içeris...
Deve Kuşu Yumurtası
Deve Kuşu Yumurtası
Deve Kuşu Yumurtası, Anavatanı Afrika olan deve kuşu her gün sıklıkla gördüğümüz kuşlardan oldukça farklı özelliklere ve iri bir bünyeye sahip olan bir kuştur. Deve kuşunu diğer kuşlardan ayıran en önemli özelliği ise uçma yeteneğine sahip olmamasıdı...
Yumurta Çiçeği
Yumurta Çiçeği
Yumurta Çiçeği, Yumurta çiçeğinin bir diğer adı ise patlıcan çiçeğidir. Yumurta ağacının çiçeklerine bu isimlerin verilme sebebi ise, görünüşlerinin beyaz yumurtaya benzetilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu ağacın bitkileri gür yapıdadır ve erkenci ...
Bol Yumurtalı Kek
Bol Yumurtalı Kek
Bol yumurtalı kek, dünya mutfaklarının olmazsa olmazı, küçük büyük herkesin severek yediği keki bilmeyenimiz pek yoktur. Yapılışı kolay olan bu basit pasta türü, özellikle çay saatlerimizin en yakın dostudur. Hele okuldan dönen çocuklarımız için apar...
Salçalı Yumurta
Salçalı Yumurta
Salçalı yumurta, yemek alanında hep aynı şeyi yemekten hoşlanmayan ve sürekli değişiklik arayan kişiler için oldukça tatmin edici ve lezzetli bir alternatiftir. Omlet, özellikle en çok öğrenci evlerinde tercih edilen yemeklerden birisidir. Ancak süre...
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Haşlanmış yumurta kaç kalori, Kahvaltının vazgeçilmezi, sofraların baş tacı ve olmazsa olmazı, kekin, pastanın ve hamur işlerinin en önemli bir malzemesi olan yumurta, mutfaklarda da birçok yemeğin içinde kullanılmaktadır. Yumurtanın kalori değeri pi...
Rüyada Yumurta Görmek
Rüyada Yumurta Görmek
Rüyada yumurta görmek, hayırlı işlerin olması anlamını gelir. Bazı tabirleri göre rüyada yumurta görmek bir mevkiye yükselmek demek ve mutlu ve huzurlu olmak ayrıca hayırlı bir evliliğe delalettir.Rüyada yumurta yemekRüyada yumurta yemek,iş hayatında...
Yumurtalı Kurabiye
Yumurtalı Kurabiye
Yumurtalı kurabiye, gevrek olması ile ağızlarda muhteşem bir tat bırakan güzel bir tada sahip olan bir kurabiye tarifidir. Diğer kurabiye tariflerinin yanı sıra içine konulan yumurta ile birlikte hem renginde meydana gelen değişiklikle de farklı bir ...
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates: muhteşem görünüşü ve lezzetiyle hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemek türüdür. Fırında patates herkesin seveceği ve kolaylıkla yapabileceği bir tarif dir. Her evde bulunan patates ile harikalar yaratabilirsiniz....
Rafadan Yumurta
Rafadan Yumurta
Rafadan yumurta, çoğu kişinin kahvaltıda yemeyi tercih ettiği yumurta pişirme şeklidir. Fakat her zaman bu kıvamda pişirmeyi beceremeyebiliriz. Aslında bunun için dikkat edilmesi gereken bazı ip uçları vardır. Bunlara dikkat ederseniz rafadan ...
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada kırık yumurta görmek, Rüyada kırık yumurta görmek hayırlı olmayan rüyalardan biridir. Uğursuz olan ne varsa kırık yumurta ile tabir edilir. Rüya sahibinin çok sıkıntılı ve sağlık sorunları ile geçirecek, rüyayı gören kişinin maddi ve ma...
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek: Rüyada haşlanmış yumurta görmek birden fazla anlama gelmektedir. Rüyada haşlanmış yumurta görmek genel anlamda, rüya sahibi kişinin bolluk ve bereket içinde olacağına, dünya üzerindeki tüm güzellik, zevk ...
2 Yumurtalı Kek
2 Yumurtalı Kek
2 yumurtalı kek, kek sevenlerin bazıları içerisine fazla yumurta girmesinden hoşlanmaz ve fazla yumurta olunca keki yiyemezler. Bu nedenle iki yumurta kırarak kek yaparlar. Bu şekilde de gayet lezzetli olur. Yine normal kekler de olduğu gibi...
Deve Kuşu Yumurtası
Deve Kuşu Yumurtası
Deve Kuşu Yumurtası, Anavatanı Afrika olan deve kuşu her gün sıklıkla gördüğümüz kuşlardan oldukça farklı özelliklere ve iri bir bünyeye sahip olan bir kuştur. Deve kuşunu diğer kuşlardan ayıran en önemli özelliği ise uçma...
Yumurta Çiçeği
Yumurta Çiçeği
Yumurta Çiçeği, Yumurta çiçeğinin bir diğer adı ise patlıcan çiçeğidir. Yumurta ağacının çiçeklerine bu isimlerin verilme sebebi ise, görünüşlerinin beyaz yumurtaya benzetilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu ağacın bitkileri gür yapıdadır v...
Bol Yumurtalı Kek
Bol Yumurtalı Kek
Bol yumurtalı kek, dünya mutfaklarının olmazsa olmazı, küçük büyük herkesin severek yediği keki bilmeyenimiz pek yoktur. Yapılışı kolay olan bu basit pasta türü, özellikle çay saatlerimizin en yakın dostudur. Hele okuldan dönen çocuklarımız iç...
Salçalı Yumurta
Salçalı Yumurta
Salçalı yumurta, yemek alanında hep aynı şeyi yemekten hoşlanmayan ve sürekli değişiklik arayan kişiler için oldukça tatmin edici ve lezzetli bir alternatiftir. Omlet, özellikle en çok öğrenci evlerinde tercih edilen yemeklerden birisidir...
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Haşlanmış yumurta kaç kalori, Kahvaltının vazgeçilmezi, sofraların baş tacı ve olmazsa olmazı, kekin, pastanın ve hamur işlerinin en önemli bir malzemesi olan yumurta, mutfaklarda da birçok yemeğin içinde kullanılmaktadır. Yumurta...
Rüyada Yumurta Görmek
Rüyada Yumurta Görmek
Rüyada yumurta görmek, hayırlı işlerin olması anlamını gelir. Bazı tabirleri göre rüyada yumurta görmek bir mevkiye yükselmek demek ve mutlu ve huzurlu olmak ayrıca hayırlı bir evliliğe delalettir.Rüyada yumurta yemek<...
Yumurtalı Kurabiye
Yumurtalı Kurabiye
Yumurtalı kurabiye, gevrek olması ile ağızlarda muhteşem bir tat bırakan güzel bir tada sahip olan bir kurabiye tarifidir. Diğer kurabiye tariflerinin yanı sıra içine konulan yumurta ile birlikte hem renginde meydana gelen değişik...
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates: muhteşem görünüşü ve lezzetiyle hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemek türüdür. Fırında patates herkesin seveceği ve kolaylıkla yapabileceği bir tarif dir. Her evde bulunan patates ile harikalar yaratab...
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates: Fırında patates hiç modası geçmeyen bir yemektir. Ben devamlı fırında patatesin sütlüsünü, peynirlisini yapardım bu defa yumurtalısını yapmaya karar verdim ve yaptım sonuç süper lezzetli oldu. Hem yağ oranı az ...
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı ekmek kaç kalori, herkesin bayıla bayıla yediği bir çeşit atıştırmalıktır. Yapımı ve yemesi hem kolay hem lezzetli olan bu besinin kaç kalori olduğunu merak edenlerimiz mutlaka vardır. Yumurta ve ekmeğin birleşiminden meydana gelen b...
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın sarısı, yumurta genel olarak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kolesterole iyi gelmediği düşünüle de diğer faydaları göz önünde bulundurulduğunda tüketimi mutlaka yapılması gereken bir besin maddesidir. Yumurta içeri...
Yumurta
Yumurta
Yumurta, aslında bir tarım ve hayvancılık ürünü olduğu için gıdalar arasında çok önemli bir yer tutmaktadır. Yumurtanın vücut üzerinde çok büyük faydaları bulunmaktadır. Fakat bu faydalarına rağmen geçmiş yıllarda yumurtanın kolesterol üzerind...
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta, diğer yumurta yemeklerinde de olduğu gibi, hem menemen tarifine hem de sahanda yumurta tarifini andırır. Bu nedenle özellikle bekar evlerinin ve öğrenci evlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan mantarlı yumurta ...
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası
Yumurta salatası, yumurta salatası hem kahvaltılar da hem ara öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. Herkes tarafından çok sevilen bir tariftir. İstediğiniz şekilde malzeme koyabilir damak tadınıza göre ayarlama yapabilirsiniz. Hem protein bakımı...
Organik Yumurta
Organik Yumurta
Organik Yumurta, insan sağlığında önemli bir yeri olan protein minerallerini içerdiği için herkesin düzenli olarak tüketmesi gereken bir besin maddesidir. Piyasada bulunan genetik değerleriyle oynanmış ya da üretim aşamasında çeşitli er...
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Ekmek Kızartması, özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetidir. Çıtır çıtır ve nar gibi kızarmış yumurtalı ekmek için bayat ekmek kullanılması tavsiye edilir. Çünkü taze ekmek çok fazla yumurta çektiği için içi ıslak ıslak ...

 

Rafadan Yumurta
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
2 Yumurtalı Kek
Deve Kuşu Yumurtası
Yumurta Çiçeği
Bol Yumurtalı Kek
Salçalı Yumurta
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Rüyada Yumurta Görmek
Yumurtalı Kurabiye
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtanın Sarısı
Yumurta
Mantarlı Yumurta
Yumurta Salatası
Organik Yumurta
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Mantar
Yumurta Besin Değeri
Yumurtalı Tost
Yumurtalı Ispanak
Yumurta Tatlısı
Yumurtalı Pişi
1 Yumurta Kaç Kalori
Yumurta Alerjisi
Kuluçkalık Yumurta
Yumurta Kabuğunun Faydaları
Popüler İçerik
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates: Fırında patates hiç modası geçmeyen bir yemektir. Ben devamlı fırında patatesin sütlüsünü, peynirlisini yapardım bu defa ...
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı ekmek kaç kalori, herkesin bayıla bayıla yediği bir çeşit atıştırmalıktır. Yapımı ve yemesi hem kolay hem lezzetli olan bu besinin kaç kalor...
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın sarısı, yumurta genel olarak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kolesterole iyi gelmediği düşünüle de diğer faydaları göz önünde bulundur...
Yumurta
Yumurta
Yumurta, aslında bir tarım ve hayvancılık ürünü olduğu için gıdalar arasında çok önemli bir yer tutmaktadır. Yumurtanın vücut üzerinde çok büyük fayda...
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta, diğer yumurta yemeklerinde de olduğu gibi, hem menemen tarifine hem de sahanda yumurta tarifini andırır. Bu nedenle özellikle bekar ...
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası
Yumurta salatası, yumurta salatası hem kahvaltılar da hem ara öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. Herkes tarafından çok sevilen bir tariftir. İstediği...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Rafadan Yumurta
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
2 Yumurtalı Kek
Deve Kuşu Yumurtası
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Yumurta Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Yumurta Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Eylül - 2018