Rafadan Yumurta Nedir ve Nasıl Yapılır?
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Rafadan Yumurta Nedir ve Nasıl Yapılır?

Rafadan yumurta, çoğu kişinin kahvaltıda yemeyi tercih ettiği yumurta pişirme şeklidir. Fakat her zaman bu kıvamda pişirmeyi beceremeyebiliriz. Aslında bunun için dikkat edilmesi gereken bazı ip uçları vardır. Bunlara dikkat ederseniz rafadan yumurta yemek çok da zor olmaz. Bazıları bunu yumurtanın büyüklüğüne bağlarken, bazıları ocağın ayarını ayarlamaya bağlayabilir. Her şeye rağmen kahvaltıda rafadan yumurta yiyebilirsiniz. Rafadan yumurta bildiğiniz gibi yumurtanın beyazının piştiği, sarısının sulu kıvamda kaldığı pişirme yöntemidir.


Rafadan yumurta nasıl pişirilir?


Öncelikle pişireceğiniz yumurtaları uygun boya bir kaynatma tenceresine koyun. Üzerine yumurtaları tamamen örtecek şekilde su koyun. Tencereyi ocağın üzerine alabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken konu tencereyi büyük harlı ocakta ya da küçük harlı ocakta mı pişireceğinizdir. Eğer küçük ocağa koyarsanız, tenceredeki su geç kaynayacağı için yumurtalarda bu esnada pişebilir. Yüksek ateşte de su hızla kaynayacağından, süreye çok dikkat edeceksiniz.

Bu yüzden ocağı yüksek ayara ayarlamanızı tavsiye ederiz. Su kaynamaya başladığında, ocağın altını biraz kısabilirsiniz. Bu süreden itibaren 4 dakika daha pişen yumurtalar hemen ocağın üzerinden alınmalı ve içindeki sıcak su boşaltılmalıdır. Tencerenin içine hemen soğuk su doldurun. Artık rafadan yumurtayı özel yumurta kasesi ve yanında çay kaşığı ile masaya alabilirsiniz. Üst kısmını açtığınız yumurtayı afiyetle yiyebilirsiniz.


Rafadan yumurta pişirmek için, kaynadıktan sonra ne kadar pişirilmeli?

  • Kısık ateşte kaynadıktan sonra 2 dakika ile 5 dakika arasında kaynatılabilir.
  • Yüksek ateşte kaynadıktan sonra 1 dakika ile 4 dakika arasında kaynatılabilir.
Süreleri bu şekilde vermemizin nedeni rafadan yumurtanın da bir kıvamı vardır. Kimileri daha sulu yemeyi sever, kimileri de rafadan yumurtada beyazını iyice pişmiş, sarısını az pişmiş sever. Buna göre pişirme süresini ayarlayabilirsiniz.

Rafadan Yumurta Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yumurtanın Sarısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Yumurtanın Sarısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Yumurta Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kuluçkalık Yumurta Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kuluçkalık Yumurta Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

2 Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

2 Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Erişte Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Erişte Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yumurta Kaç Kalori?

Yumurta Kaç Kalori?

Güncel

Yumurtalı Patates Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Patates Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantarlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Mantarlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

1 Yumurta Kaç Kalori?

1 Yumurta Kaç Kalori?

Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori?

Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori?

Bol Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bol Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Tarifleri ve Malzemeleri

Yumurta Tarifleri ve Malzemeleri