Ispanak Kavurması Yumurtalı Tarifi ve Malzemeleri

Ispanak kavurması, besleyici ve pratik bir yemek seçeneğidir. Yumurtayla zenginleştirilen bu tarif, kahvaltılarda veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilir. Taze ıspanak, soğan ve sarımsak ile hazırlanan bu lezzet, sağlıklı bir alternatif sunar.
Ispanak Kavurması Yumurtalı Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Ispanak kavurması, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, pratik bir tarif olmasıyla da dikkat çeker. Bu tarif, özellikle kahvaltılarda ya da hafif öğle yemeklerinde tercih edilmektedir. Yumurtayla birlikte pişirilen ıspanak kavurması, besin değerini artırarak sağlıklı bir alternatif sunar.

Malzemeler


Ispanak kavurması yaparken ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram taze ıspanak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Ispanak kavurması yapımında izlemeniz gereken adımlar oldukça basittir.
  • Öncelikle, ıspanakları iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir kenara alın. Bu aşama, ıspanakların toprak ve diğer kirlerden arındırılması açısından önemlidir.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ispanakları ekleyin ve karıştırarak ıspanakların solmasını sağlayın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin.
  • Son olarak, yumurtaları kırın ve karıştırarak pişirin. Yumurtaların pişme süresi, tercihinize göre değişebilir; eğer daha sulu seviyorsanız, yumurtaları çok fazla pişirmeyin.

Servis Önerileri


Ispanak kavurması yumurtalı olarak hazırlandıktan sonra sıcak servis edilmesi önerilmektedir. Yanında tam buğday ekmeği veya beyaz peynir ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, dilerseniz üzerini parmesan peyniri ile süsleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ispanak, demir, kalsiyum, A vitamini ve folik asit açısından zengin bir sebzedir. Yumurtanın eklenmesi, protein ve sağlıklı yağlar açısından besin değerini artırmaktadır. Bu tarif, özellikle vejetaryen ve vegan diyetler için uygun olmasına rağmen, yumurta eklenerek daha doyurucu hale getirilmektedir.

Ekstra Bilgiler

Ispanak kavurması, isteğe bağlı olarak çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin;
  • Farklı sebzeler eklemek (örneğin; mantar, biber veya domates)
  • Farklı baharatlar kullanarak lezzet katmak (örneğin; kimyon, kekik)
  • Yemek üzerine yoğurt ekleyerek sunum zenginliği sağlamak
Bu tarif, hem kolay hazırlanabilirliği hem de sağlıklı içeriği ile mutfaklarda sıkça yer almalıdır.

Sonuç olarak, ıspanak kavurması yumurtalı tarifi, hem ekonomik hem de besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Gerek kahvaltılarda gerekse ana yemek olarak tercih edilebilecek bu tarif, sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Meryem nur 29 Eylül 2024 Pazar

Ispanak kavurması kalori miktarını merak ediyorum. Bu lezzetli yemeği yaparken kalori alımımı göz önünde bulundurmak önemli. Yumurtalı versiyonunun kalori değeri nedir? Sağlıklı bir öğün olarak tercih etmek için bu bilgiyi öğrenmek istiyorum. Teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Ispanak Kavurması Kalori Miktarı
Ispanak kavurması, sebze bazlı bir yemek olduğu için genellikle düşük kalorili bir seçenektir. Yaklaşık 100 gram ispanak kavurması, ortalama olarak 50-70 kalori içermektedir. Ancak, kullanılan yağ miktarı ve ek malzemeler kalori değerini etkileyebilir.

Yumurtalı Ispanak Kavurması Kalori Değeri
Yumurtalı ispanak kavurması yapıldığında, yumurta eklenmesiyle kalori miktarı artar. Yaklaşık 100 gram yumurtalı ispanak kavurması yaklaşık 100-120 kalori arasında değişebilir. Yumurtanın boyutu ve miktarına göre bu değer değişiklik gösterebilir.

Sağlıklı bir öğün olarak tercih etmek için, kullanılan yağ miktarını ve diğer malzemeleri kontrol etmekte fayda vardır. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanızda yardımcı olabilecek lezzetli bir seçenek! Teşekkürler!

soru
Uğurcan 21 Eylül 2024 Cumartesi

Ispanaklı yumurta kavurması denemek istiyorum ama tarifte bahsedilen malzemelerin hepsini bulmakta zorlanıyorum. Acaba bu tarife alternatif olarak hangi malzemeleri ekleyebilirim? Farklı sebzelerle zenginleştirmek güzel bir fikir gibi görünüyor, ne dersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Alternatif Malzemeler
Ispanaklı yumurta kavurması tarifinde kullanabileceğiniz alternatif malzemeler ile tarifi zenginleştirmek harika bir fikir! Örneğin, ıspanak yerine brokoli, kabak veya pazı gibi yeşil sebzeler kullanabilirsiniz. Ayrıca, domates, biber veya mantar eklemek de lezzet katacaktır.

Protein Kaynakları
Yumurtaya ek olarak, beyaz peynir, lor peyniri veya feta peyniri ekleyerek yemeğinize farklı bir tat katabilirsiniz. Eğer daha fazla protein isterseniz, tavuk veya hindi kıyması da iyi bir seçenek olabilir.

Baharatlar ve Aromalar
Baharatlar konusunda ise, karabiber, pul biber veya kimyon eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, sarımsak ve soğan kullanarak yemeğinizi daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yemek yaparken yaratıcılığınızı kullanmaktan çekinmeyin, farklı sebzelerle ve malzemelerle denemeler yapmak her zaman güzel sonuçlar verebilir. Afiyet olsun!

soru
Kâşif 25 Ağustos 2024 Pazar

Ispanak kavurması yumurtalı tarifini denemek istiyorum ama tam olarak nasıl yapıldığını bilmiyorum. Bu lezzetli yemeğin tarifini paylaşabilir misiniz? Özellikle yumurtalı ıspanak kavurması nasıl hazırlanıyor merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Malzemeler:
- 500 gram ıspanak
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
1. Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Eğer isterseniz doğradığınız soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
3. Doğranmış ıspanakları tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
4. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
5. Yumurtaları bir kasede çırpın ve ıspanakların üzerine dökün.
6. Yumurtalar pişene kadar karıştırmadan bekleyin, ardından karıştırarak pişirmeye devam edin.
7. İstediğiniz kıvama geldikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

soru
Pesen 04 Ağustos 2024 Pazar

Bu tarifi denemek istiyorum ama ıspanakları haşladıktan sonra tavada ne kadar süre kavurmam gerekiyor? Ayrıca, yumurtaları eklerken tam olarak nasıl bir kıvamda olmalı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Pesen,

İspanakları haşladıktan sonra tavada yaklaşık 5-7 dakika kadar kavurman yeterli olacaktır. Bu sürede ıspanaklar suyunu çekip yumuşayacaktır. Yumurtaları eklerken ise yumurta beyazlarının tam olarak piştiğinden emin olmalısın fakat sarılarının biraz akışkan kalması, yemeğe daha lezzetli bir kıvam katacaktır. Bu nedenle yumurtaları ekledikten sonra 2-3 dakika kadar pişirmen yeterli olabilir. Afiyet olsun!

Sevgiler,

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Fırında Yumurtalı Patates Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Yumurtalı Patates Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Börek Tarifi ve Malzemeleri
Yumurta Besin Değeri Nedir?
Yumurta Besin Değeri Nedir?
Yumurtalı Peynirli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Yumurtalı Peynirli Ekmek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Salçalı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Salçalı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri
Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri