Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Yumurtalı Taze Fasulye Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Taze Fasulye, özellikle mevsiminde taze olarak aldığımız her sebzeyi mutlaka bolca tüketmeliyiz. Taze fasulyede bunlardan birisidir. Genellikle yaz aylarında taze olarak aldığımız fasulyeyi becerikli hanımlar kış aylarında tüketmek için buzdolabında, kavanozlarda hazırlayarak saklamaktadır. Taze fasulye yemeği ya da kavurması oldun hem çok lezzetli hem de oldukça basit olarak hazırlanan yemek çeşitlerinden birisidir. Ayrıca oldukça besleyici olan taze fasulye sağlığımız açısından çok faydalıdır. Yumurta protein açısından en zengin olan gıda maddesidir, taze fasulye hem vitamin, mineral ve lif açısından faydalı olan besin maddesidir. Bu iki değerli besin bir araya geldiği zaman yemeğimiz çok daha besleyici bir özelliğe sahip olmaktadır. En çok gelişme çağında olan çocuklarımız için faydalı olan yumurtalı taze fasulye yemeğini her fırsat bulduğunuzda haftada bir defa düzenli olarak tüketmeye gayret etmelisiniz.


Yumurtalı Taze Fasulye İçin Gerekli Malzemeleri

  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet domates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet yumurta
  • Yarım demetten biraz az maydanoz
  • 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3-4 diş sarımsak
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Yeterli miktarda tuz

Yumurtalı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?


Pazardan aldığımız taze fasulyeleri ayıkladıktan sonra isterseniz kırın isterseniz dilin. Daha sonra taze fasulyenin üzerine su ilave edip biraz bekletelim. Yumurtalı taze fasulyeyi pişireceğimi geniş tencerenin içerisine sıvı yağı ekleyerek ısıtalım. Kuru soğanın kabuklarını soyalım, yıkayalım ve ince olacak şekilde doğradıktan sonra tencereye ilave edelim. Soğanlar hafif kavrulduktan sonra sarımsakları doğrayarak ekleyelim. Ardından domatesler arzuya göre rendelenir ya da küçük doğrandıktan sonra tencereye ilave edilir. Daha sonra domates salçası, kırmızı pul biber, karabiber ve tuzu ilave edilerek birkaç dakika kadar kavrulur. Suyun içinde bekleyen taze fasulye süzgece alınır ve tencerenin içerisine ilave edilir ve karıştırılır. Bu arada tencerenin kapağı kapatılır ve hafif ateşte taze fasulye kavrulur. Arada bir taze fasulyenin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Taze fasulyeler pişince tencerenin ortası havuz olacak şekilde açılır ve yumurtalar kırılır. Daha sonra yumurtaların üzeri fasulyeler ile kapatılır. Ocağın altı kısık olacak şekilde bir iki dakika yumurtalar pişirilir. Yumurtaların iyice pişmesi için kaşık ile fasulyeler karıştırılır. Maydanozlar ayıklanıp yıkandıktan sonra incecik doğranır ve fasulyenin içine eklenir. Yumurtalı taze fasulyenin önceden haşlanmış barbunya ilave edilirse çok daha lezzetli oluyor. Yumurtalı taze fasulye piştikten sonra servis tabağına alınır.

Afiyet olsun.

Yumurtalı Taze Fasulye Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yumurtalı Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Omlet Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Tarifleri ve Malzemeleri

Yumurta Tarifleri ve Malzemeleri

Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Etsiz Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi

Yumurtalı Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Yemekler Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kaşarlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yumurtalı Ispanak Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Ispanak Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pide Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Tost Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Tost Tarifi ve Malzemeleri

2 Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

2 Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori?

Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori?

Sucuklu Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?

Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori?

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Pazı Kavurması Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Yumurta Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Yumurtalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Börek Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Kısır Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Kısır Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?

Kahvaltılık Yumurtalı Tarifler ve Malzemeleri

Kahvaltılık Yumurtalı Tarifler ve Malzemeleri

1 Yumurta Kaç Kalori?

1 Yumurta Kaç Kalori?

Bol Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Bol Yumurtalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Soğanlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Yumurta Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Yumurta Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Rafadan Yumurta Nedir ve Nasıl Yapılır?

Rafadan Yumurta Nedir ve Nasıl Yapılır?

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6