Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta, kısa sürede az zahmet ile hazırlayabileceğiniz, ülkemizin her yöresinde farklı şekillerde yapılan bir tariftir. Kıymalı yumurta öyle bir yemektir ki, kimisi için ana yemek, bazen ara sıcak, bazı yörelerde ise, kahvaltılık olarak hazırlanır. Türkiye de yaşayıp ta, kıymalı yumurtanın her hangi bir çeşidini tatmayan veya evinde yapmayan yoktur.
Biz size genellikle iç Anadolu bölgesinde yapılan bir tarifi veriyoruz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. çok beğeneceğiniz den emin olabilirsiniz... Kolay gelsin.

Kıymalı Yumurta Malzemeler:
  • 250 gram dana kıyma
  • 2 baş iri boy soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yeteri kadar tuz
  • Kara biber
  • Kırmızı pul biber
Kıymalı Yumurta Hazırlanışı:

Geniş bir tavanın içerisine sıvı yağ atılır ve bir miktar kızartılır. Üzerine kıyma ilave edilir ve rengi kahverengiye dönünceye kadar kavrulur. Kuru soğanlar ince ince yemeklik şekilde doğranır ve kavrulmakta olan kıymanın üzerine ilave edilir. Sivri biber de aynı şekilde yemeklik doğranıp tavaya eklenir. Soğanlar diriliğini kaybedinceye kadar kavrulmaya devam edilir. Üzerine yeteri kadar tuz ve arzuya göre baharat ilave edilip ve bir miktar daha kıymanın iyice pişmesi için kavrulur. Kavrulan harç yuvarlak bir borcam kaba alınır ve tepsinin dibine yayılır.
Daha sonra yumurtaları kırmak için, kaşık ucu ile dört adet yuva açılır. Açtığımız yuvalara yumurtalar birer birer kırılır. Yumurtaların üzerine birer fiske tuz atılır. Tepsinin dibine yanmasın diye 2.3 çorba kaşığı kadar su gezdirilir ve üzeri tamamen kapatacak bir kapak ile kapatılıp ocağa alınır. Bir kaç dakika pişirilir. Yumurtaların çok katı değil biraz yumuşak kalması gerekiyor.

Yağ tavasına tereyağı atılarak kızdırılır. Yumurtalar bir miktar sertleşince ocaktan alınır ve yumurtaların üzerine kızgın olan yağ kaşık ile azar azar dökülür. Bu şekilde yumurtaların üzerininde pişmesi sağlanır. Daha sonra yumurtaların üzerine karabiber ve kırmızı biber serpiştirilir. Hazır olan kıymalı yumurta soğutmadan sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet osun...

Kıymalı Yumurta Yorumları

şifre Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Yumurta"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rafadan Yumurta
Rafadan Yumurta
Rafadan yumurta, çoğu kişinin kahvaltıda yemeyi tercih ettiği yumurta pişirme şeklidir. Fakat her zaman bu kıvamda pişirmeyi beceremeyebiliriz. Aslında bunun için dikkat edilmesi gereken bazı ip uçları vardır. Bunlara dikkat ederseniz rafadan yumurta...
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada kırık yumurta görmek, Rüyada kırık yumurta görmek hayırlı olmayan rüyalardan biridir. Uğursuz olan ne varsa kırık yumurta ile tabir edilir. Rüya sahibinin çok sıkıntılı ve sağlık sorunları ile geçirecek, rüyayı gören kişinin maddi ve manevi sı...
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek: Rüyada haşlanmış yumurta görmek birden fazla anlama gelmektedir. Rüyada haşlanmış yumurta görmek genel anlamda, rüya sahibi kişinin bolluk ve bereket içinde olacağına, dünya üzerindeki tüm güzellik, zevk ve nimetle...
2 Yumurtalı Kek
2 Yumurtalı Kek
2 yumurtalı kek, kek sevenlerin bazıları içerisine fazla yumurta girmesinden hoşlanmaz ve fazla yumurta olunca keki yiyemezler. Bu nedenle iki yumurta kırarak kek yaparlar. Bu şekilde de gayet lezzetli olur. Yine normal kekler de olduğu gibi içeris...
Deve Kuşu Yumurtası
Deve Kuşu Yumurtası
Deve Kuşu Yumurtası, Anavatanı Afrika olan deve kuşu her gün sıklıkla gördüğümüz kuşlardan oldukça farklı özelliklere ve iri bir bünyeye sahip olan bir kuştur. Deve kuşunu diğer kuşlardan ayıran en önemli özelliği ise uçma yeteneğine sahip olmamasıdı...
Yumurta Çiçeği
Yumurta Çiçeği
Yumurta Çiçeği, Yumurta çiçeğinin bir diğer adı ise patlıcan çiçeğidir. Yumurta ağacının çiçeklerine bu isimlerin verilme sebebi ise, görünüşlerinin beyaz yumurtaya benzetilmesinden kaynaklanmaktadır. Bu ağacın bitkileri gür yapıdadır ve erkenci ...
Bol Yumurtalı Kek
Bol Yumurtalı Kek
Bol yumurtalı kek, dünya mutfaklarının olmazsa olmazı, küçük büyük herkesin severek yediği keki bilmeyenimiz pek yoktur. Yapılışı kolay olan bu basit pasta türü, özellikle çay saatlerimizin en yakın dostudur. Hele okuldan dönen çocuklarımız için apar...
Salçalı Yumurta
Salçalı Yumurta
Salçalı yumurta, yemek alanında hep aynı şeyi yemekten hoşlanmayan ve sürekli değişiklik arayan kişiler için oldukça tatmin edici ve lezzetli bir alternatiftir. Omlet, özellikle en çok öğrenci evlerinde tercih edilen yemeklerden birisidir. Ancak süre...
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Haşlanmış yumurta kaç kalori, Kahvaltının vazgeçilmezi, sofraların baş tacı ve olmazsa olmazı, kekin, pastanın ve hamur işlerinin en önemli bir malzemesi olan yumurta, mutfaklarda da birçok yemeğin içinde kullanılmaktadır. Yumurtanın kalori değeri pi...
Rüyada Yumurta Görmek
Rüyada Yumurta Görmek
Rüyada yumurta görmek, hayırlı işlerin olması anlamını gelir. Bazı tabirleri göre rüyada yumurta görmek bir mevkiye yükselmek demek ve mutlu ve huzurlu olmak ayrıca hayırlı bir evliliğe delalettir.Rüyada yumurta yemekRüyada yumurta yemek,iş hayatında...
Yumurtalı Kurabiye
Yumurtalı Kurabiye
Yumurtalı kurabiye, gevrek olması ile ağızlarda muhteşem bir tat bırakan güzel bir tada sahip olan bir kurabiye tarifidir. Diğer kurabiye tariflerinin yanı sıra içine konulan yumurta ile birlikte hem renginde meydana gelen değişiklikle de farklı bir ...
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates: muhteşem görünüşü ve lezzetiyle hiç kimsenin hayır diyemeyeceği bir yemek türüdür. Fırında patates herkesin seveceği ve kolaylıkla yapabileceği bir tarif dir. Her evde bulunan patates ile harikalar yaratabilirsiniz....
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates: Fırında patates hiç modası geçmeyen bir yemektir. Ben devamlı fırında patatesin sütlüsünü, peynirlisini yapardım bu defa yumurtalısını yapmaya karar verdim ve yaptım sonuç süper lezzetli oldu. Hem yağ oranı az ...
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı ekmek kaç kalori, herkesin bayıla bayıla yediği bir çeşit atıştırmalıktır. Yapımı ve yemesi hem kolay hem lezzetli olan bu besinin kaç kalori olduğunu merak edenlerimiz mutlaka vardır. Yumurta ve ekmeğin birleşiminden meydana gelen b...
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın sarısı, yumurta genel olarak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kolesterole iyi gelmediği düşünüle de diğer faydaları göz önünde bulundurulduğunda tüketimi mutlaka yapılması gereken bir besin maddesidir. Yumurta içeri...
Yumurta
Yumurta
Yumurta, aslında bir tarım ve hayvancılık ürünü olduğu için gıdalar arasında çok önemli bir yer tutmaktadır. Yumurtanın vücut üzerinde çok büyük faydaları bulunmaktadır. Fakat bu faydalarına rağmen geçmiş yıllarda yumurtanın kolesterol üzerind...
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta, diğer yumurta yemeklerinde de olduğu gibi, hem menemen tarifine hem de sahanda yumurta tarifini andırır. Bu nedenle özellikle bekar evlerinin ve öğrenci evlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan mantarlı yumurta ...
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası
Yumurta salatası, yumurta salatası hem kahvaltılar da hem ara öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. Herkes tarafından çok sevilen bir tariftir. İstediğiniz şekilde malzeme koyabilir damak tadınıza göre ayarlama yapabilirsiniz. Hem protein bakımı...
Organik Yumurta
Organik Yumurta
Organik Yumurta, insan sağlığında önemli bir yeri olan protein minerallerini içerdiği için herkesin düzenli olarak tüketmesi gereken bir besin maddesidir. Piyasada bulunan genetik değerleriyle oynanmış ya da üretim aşamasında çeşitli er...
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Ekmek Kızartması, özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetidir. Çıtır çıtır ve nar gibi kızarmış yumurtalı ekmek için bayat ekmek kullanılması tavsiye edilir. Çünkü taze ekmek çok fazla yumurta çektiği için içi ıslak ıslak ...
Yumurtalı Mantar
Yumurtalı Mantar
Yumurtalı Mantar, özellikle mantar sever için çok güzel bir tarif olarak bilinmektedir yumurtalı mantar. Eve geldiniz evde yemek yok çok pratik ve çok çabuk yapabileceğiniz ve çok lezzetli bir tarif olarak yumurtalı mantarı tercih etmeli...
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri
Yumurta Besin Değeri; dişi hayvanların özellik ile kuşların embriyo yu korumak maksadı ile yumurtladığı yuvarlak ve oval şekilli sert cisimlerdir. Birçok hayvanın yumurtaları yiyecek olarak kullanılmaktadır. Yumurta denilince aklımıza ilk...
Yumurtalı Tost
Yumurtalı Tost
Yumurtalı Tost, genellikle sabah kahvaltılarında tercih edilir. Özellikle çalışan kişiler için kahvaltı hazırlamak biraz zahmetli olduğundan tost yapımı tercih edilir. Ayrıca sabah kahvaltılarının dışında ara öğünlerde de aperitif olarak da tü...
Yumurtalı Ispanak
Yumurtalı Ispanak
Yumurtalı Ispanak, Ispanağın faydaları saymakla bitmez. Ispanaktaki demir bileşenleri, yumurtadaki kalsiyum vitamin deposu ile bir araya geldiğinde, ortaya çıkan lezzet sağlık beslenmeniz için gerekli olan bütün ihtiyacı hemen hemen karşılamak...
Yumurta Tatlısı
Yumurta Tatlısı
Yumurta Tatlısı, benim çok hafif bulduğum ve çok sevdiğim, Akdeniz bölgesine has bir tatlı olduğu söylenen bir tatlı çeşididir. Yumurta tatlısı bazı yörelerde döndürme tatlısı olarak bilinmektedir. Yumurta tatlısının diğer adının döndür...
Yumurtalı Pişi
Yumurtalı Pişi
Yumurtalı Pişi, Evet hamur işleri içinde pişi kalori miktarı yüksek olan bir hamur işi olmasına rağmen yine de en sevilenidir. Pişinin bir diğer adı da çiğ börektir peynirlisi, patateslisi, kıymalısı ve yumurtalısı daha birçok çeşidi olan...
1 Yumurta Kaç Kalori
1 Yumurta Kaç Kalori
1 yumurta kaç kalori, yumurta protein, fosfor, demir, çinko, açısından zengin bir besin ögesidir. Vücudun ihtiyacı olan aminoasitleri içerir. 1 adet haşlanmış yumurta 74,5 kaloridir. Besin değeri 1 adet yumurta da 0,3 gram karbonhidrat içerir....
Yumurta Alerjisi
Yumurta Alerjisi
Yumurta alerjisi genel olarak bakıldığında aslında çok kötü bir alerji türü değildir. Sık sık insanlarda karşılaşılan bu gibi durumlar genellikle kişinin yumurta yemesi ile meydana gelen vücut reaksiyonlarıdır. Fakat bu durum bazı insanla...
Kuluçkalık Yumurta
Kuluçkalık Yumurta
Kuluçkalık yumurtanın sağlıklı ve gelişmiş civcivler üretmek için dikkatli ve doğru bir şekilde seçilmesi gerekir. Bir yumurtanın kuluçkalık olabilmesi için döllenmiş olması şarttır. Ancak özellikle toplu üretimlerde yalnızca döllenme şar...
Yumurta Kabuğunun Faydaları
Yumurta Kabuğunun Faydaları
Yumurta Kabuğunun Faydaları, Güçlü kemik yapısı, sağlam ve sağlıklı saçlar için uzun ömürlü dişler için belli başlı vitaminlerin dışında kalsiyum tüketiminin ne kadar önemli olduğunu bilmeyen yoktur! Kalsiyum denildiğinde ilk akla gelen ...
Sahanda Yumurta
Sahanda Yumurta
Sahanda yumurta kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan eşsiz bir lezzettir. Bu tat herkesin kolaylıkla yapabileceği fakat doğru yapılmadığında istenilen lezzeti oluşturamayacağı bir tat olarak bilinmektedir. Bu makalemizde sofralardan e...
Fırında Yumurtalı Peynirli Ekmek
Fırında Yumurtalı Peynirli Ekmek
Fırında yumurtalı peynirli ekmek tarifi aslında çoğunlukla yağda kızartmak yöntemi kullanılan bir kahvaltılık yemeğin daha az yağlı dolayısı ile daha düşük kalorili olarak yapılması tarifidir. Hem kahvaltı sofralarına daha fazla lezzet ka...

 

Rafadan Yumurta
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
2 Yumurtalı Kek
Deve Kuşu Yumurtası
Yumurta Çiçeği
Bol Yumurtalı Kek
Salçalı Yumurta
Haşlanmış Yumurta Kaç Kalori
Rüyada Yumurta Görmek
Yumurtalı Kurabiye
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtanın Sarısı
Yumurta
Mantarlı Yumurta
Yumurta Salatası
Organik Yumurta
Yumurtalı Ekmek Kızartması
Yumurtalı Mantar
Yumurta Besin Değeri
Yumurtalı Tost
Yumurtalı Ispanak
Yumurta Tatlısı
Yumurtalı Pişi
1 Yumurta Kaç Kalori
Yumurta Alerjisi
Kuluçkalık Yumurta
Yumurta Kabuğunun Faydaları
Popüler İçerik
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates
Fırında Yumurtalı Patates: Fırında patates hiç modası geçmeyen bir yemektir. Ben devamlı fırında patatesin sütlüsünü, peynirlisini yapardım bu defa ...
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı Ekmek Kaç Kalori
Yumurtalı ekmek kaç kalori, herkesin bayıla bayıla yediği bir çeşit atıştırmalıktır. Yapımı ve yemesi hem kolay hem lezzetli olan bu besinin kaç kalor...
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın Sarısı
Yumurtanın sarısı, yumurta genel olarak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Kolesterole iyi gelmediği düşünüle de diğer faydaları göz önünde bulundur...
Yumurta
Yumurta
Yumurta, aslında bir tarım ve hayvancılık ürünü olduğu için gıdalar arasında çok önemli bir yer tutmaktadır. Yumurtanın vücut üzerinde çok büyük fayda...
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta
Mantarlı Yumurta, diğer yumurta yemeklerinde de olduğu gibi, hem menemen tarifine hem de sahanda yumurta tarifini andırır. Bu nedenle özellikle bekar ...
Yumurta Salatası
Yumurta Salatası
Yumurta salatası, yumurta salatası hem kahvaltılar da hem ara öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. Herkes tarafından çok sevilen bir tariftir. İstediği...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları Sosyal Medya
Rafadan Yumurta
Rüyada Kırık Yumurta Görmek
Rüyada Haşlanmış Yumurta Görmek
2 Yumurtalı Kek
Deve Kuşu Yumurtası
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Yumurta Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik İlkeleri
Güvenlik İlkeleri
Yumurta Forumları
Bizimle İletişime Geçin
Site Haritası
Sosyal Medya
Facebook
Twitter
Google+
Pinterest
Instagram
Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ağustos - 2018