yumurtalı un kurabiyesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

Yumurtalı un kurabiyesi, Türk mutfağının sevilen ikramlarından biridir. Bu lezzetli atıştırmalık, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulmak üzere hazırlanan pratik bir tariftir. Yumurtalı un kurabiyesi, yumuşak dokusu ve hafif tatlı tadıyla herkesin beğenisini kazanır. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz bir yumurtalı un kurabiyesi tarifi:

1. Öncelikle, margarini veya tereyağını bir kaba alarak iyice yumuşatın.

2. Üzerine yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek karıştırın.

3. Kabartma tozu ve vanilini ilave edin, ardından azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.

5. Hazırladığınız hamur toplarını yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

6. İsteğe bağlı olarak, kurabiyelerin üzerine toz şeker serpebilirsiniz.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

8. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

- Yumurtalı un kurabiyeleri, çay saatlerinde sunulabileceği gibi, özel günlerde misafirler için de hazırlanabilir.

- Kalori: 80 kcal- Karbonhidrat: 10 g- Yağ: 4 g- Protein: 1 g- Lif: 0.5 g