Yumurtalı pekmez tarifi, nasıl yapılır?

Yumurtalı pekmez, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir kahvaltılık alternatifi olarak öne çıkıyor. Pekmez ve yumurtanın birleşimiyle hazırlanan bu tarif, enerji verici özelliğiyle kış aylarında özellikle tercih ediliyor. Kolayca hazırlayıp, sofralarınıza sağlıklı bir dokunuş katabilirsiniz.

21 Şubat 2025

Yumurtalı Pekmez Tarifi: Nasıl Yapılır?


Yumurtalı pekmez, Türk mutfağının geleneksel ve besleyici bir lezzetidir. Genellikle kahvaltılarda tüketilen bu tarif, özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için tavsiye edilir. Yumurtalı pekmez, pekmez ve yumurtanın birleşimiyle yapılan pratik bir tariftir. Bu yazıda, yumurtalı pekmezin tarifini, malzemelerini ve hazırlanışını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Yumurtalı pekmez yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)
  • Çam fıstığı veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yumurtalı pekmez hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, bir kasede yumurtayı çırpın. Yumurtanın iyice köpürmesi sağlanmalıdır.
  • Çırpılmış yumurtaya pekmezi ekleyin ve karıştırmaya devam edin. İsteğe bağlı olarak, tereyağını da ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı bir tavaya dökün ve kısık ateşte pişirmeye başlayın.
  • Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Yumurtalı pekmez, akışkan bir kıvamda olmalıdır.
  • İsteğe bağlı olarak, tarçın ve çam fıstığı ya da ceviz ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
  • Yumurtalı pekmezi ocaktan aldıktan sonra, sıcak servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumurtalı pekmez, besin değeri açısından oldukça zengin bir tariftir. İçeriğindeki pekmez, demir, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Yumurtanın sağladığı protein ile birleştiğinde, dengeli bir besin kaynağı oluşturur. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 100 gram) yumurtalı pekmez için besin değerleri:
  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 8 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 50 gram
  • Demir: %10 Günlük Değer
  • Kalsiyum: %5 Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı pekmez, özellikle çocuklar için besleyici bir atıştırmalıktır. Ayrıca, spor yapan bireyler için de enerji verici bir ara öğün olarak tercih edilebilir. Pekmez, doğal bir enerji kaynağı olduğundan, yorgunluk hissini azaltmaya yardımcı olabilir. Yumurtalı pekmez, sağlık açısından avantajlarının yanı sıra, lezzetiyle de kahvaltılara tat katmaktadır.

Sonuç olarak, yumurtalı pekmez tarifi hem pratik hem de besleyici bir seçenektir. Kahvaltılarınızı zenginleştirmek ve sağlıklı bir atıştırmalık arayışında iseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hoşnigar 28 Şubat 2025 Cuma

Yumurtalı pekmez tarifini okuduktan sonra denemek istiyorum! Özellikle kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek için harika bir seçenek gibi görünüyor. Yumurtanın ve pekmezin birleşimi, besin değerleri açısından zengin bir alternatif sunuyor. Ayrıca, çocuklar için de besleyici bir atıştırmalık olması çok hoşuma gitti. Tereyağı ve ceviz ekleyerek tatlandırma seçeneği de ilginç, bunlar gerçekten lezzeti artırabilir. Hazırlama aşamalarının basitliği, hemen denemek için sabırsızlanmama sebep oldu. Gerçekten pratik bir tarif arıyorsanız, bu tarif kesinlikle göz atmaya değer!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?
Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?
Güncel
Yumurta Besin Değeri Nedir?
Yumurta Besin Değeri Nedir?