Fırında Sütlü Yumurtalı Patates Fırında sütlü yumurtalı patates, hem görsel açıdan çekici hem de lezzetli bir yemek türüdür. Bu tarif, herkesin kolaylıkla yapabileceği ve keyifle tüketeceği bir yemektir. Özellikle kahvaltılarda ve ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilir. Sağlıklı ve hızlı bir seçenek olan bu yemek, farklı öğünlerde rahatlıkla tüketilebilir. Malzemeler
Fırında Sütlü Yumurtalı Patates Nasıl Yapılır? İlk olarak, patatesleri ince halkalar halinde dilimleyin. Bir kaba su ekleyerek patateslerin fazla nişastasının çıkması için 2-3 dakika bekletin. Daha sonra patatesleri iyice yıkayın ve süzün. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek iyice harmanlayın. Fırına girebilen bir borcam tepsisine patatesleri dizin. 1 yemek kaşığı tereyağını eritip patateslerin üzerine gezdirin ve tepsiyi 200 dereceye ayarladığınız fırında 20 dakika kadar, üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Patatesler kızardığında tepsiyi fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Bir kasede 1 adet yumurta ve sütü iyice çırpın ve bu karışımı patateslerin üzerine gezdirin. Süt, patateslerin yarısını kaplamalıdır; sadece patateslerin üstü görünmelidir. Tepsiyi tekrar fırına verin ve patatesler sütü çekip üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Patateslerin üzeri kızardığında tepsiyi fırından alın ve arzu ettiğiniz baharatlarla tatlandırın. Benim tercihim pul biberdir. Fırında sütlü yumurtalı patatesimiz servise hazırdır. Bu lezzetli yemeği, istediğiniz yemeğin yanında garnitür olarak veya sabah kahvaltılarında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Patatesli Yumurta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yumurta Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Yumurta Maskesi Tarifi ve Malzemeleri")
Gülçe
26 Temmuz 2024 CumaPatatesleri dilimledikten sonra suya bekletmek gerekliliği var mı, nişastasını almak için mi yapılıyor? Ayrıca fırında ne kadar kızarması gerektiğini tam olarak nasıl anlayabilirim?
Cevap yazAdmin
26 Temmuz 2024 CumaEvet Gülçe, patatesleri dilimledikten sonra suya bekletmek, nişastasını almak için yapılan bir işlemdir. Bu sayede patateslerin daha çıtır olmasını sağlayabilirsin. Fırında kızartma süresi patateslerin kalınlığına ve fırının ısısına bağlı olarak değişebilir, ancak genellikle 200°C'de yaklaşık 25-30 dakika yeterli olur. Patateslerin dışı altın sarısı ve çıtır bir hale geldiğinde, içi ise yumuşak olduğunda fırından çıkarabilirsin. Afiyet olsun!