Yumurtalı simit tarifi, nasıl yapılır?

Yumurtalı simit, zengin besin değerleri ve lezzetiyle kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelen bir atıştırmalıktır. Geleneksel simit tarifine yumurta eklenerek hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunar. Adım adım hazırlanışıyla, kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yumurtalı Simit Tarifi

Yumurtalı simit, özellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen besleyici ve lezzetli bir seçenektir. Geleneksel simit tarifinin zenginleştirilmiş bir versiyonu olarak, yumurta eklenmesi, hem besin değerini artırmakta hem de tat profilini zenginleştirmektedir. Bu yazıda, yumurtalı simit tarifini adım adım inceleyeceğiz ve besin değerlerini paylaşacağız.

Malzemeler

Yumurtalı simit hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

500 gram un
1 su bardağı su
1 paket instant maya (10 gram)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
100 ml zeytinyağı veya ayçiçek yağı
2 adet yumurta
Susam (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Yumurtalı simit hazırlarken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Bir kabın içinde un, tuz, şeker ve instant mayayı karıştırın.
Ayrı bir kapta 1 yumurtayı çırpın ve zeytinyağını ekleyin. Ardından suyu ilave edin ve karıştırın.
Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Hamur, elastik ve hafif yapışkan bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hamuru bir bezle örtün ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 8-10 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı yuvarlayarak simit şekli verin.
Hazırladığınız simitleri, çırpılmış 1 yumurta ve su karışımına batırın ve ardından susama bulayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, simitler altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Yumurtalı simitler, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında beyaz peynir, zeytin ve domates ile birlikte sunulması, kahvaltı sofralarınıza zenginlik katacaktır. Ayrıca, simitleri hafif bir salata ile de eşleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumurtalı simitlerin 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:

Kalori: 280 kcal
Protein: 9 gram
Yağ: 10 gram
Karbonhidrat: 40 gram
Lif: 2 gram
Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Yumurtalı simit, özellikle protein içeriği sayesinde kahvaltılarda enerji verici bir seçenek sunar. Ayrıca, yapılan simitlerin üzerine eklenebilecek çeşitli malzemeler ile tarifi daha da zenginleştirmek mümkündür. Örneğin, haşhaş tohumu, çörek otu veya farklı baharatlar ekleyerek lezzet çeşitliliği sağlanabilir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Azat 24 Şubat 2025 Pazartesi

Yumurtalı simit tarifini okurken, özellikle kahvaltılarda ne kadar keyifli olabileceğini düşünmeden edemedim. Malzemeler arasında yer alan yumurta, gerçekten de simidin besin değerini arttırıyor mu? Ayrıca, simitlerin üzerine eklenebilecek çeşitlerin çokluğu, tarifin zenginliğini arttırıyor gibi görünüyor. Sizce haşhaş tohumu veya çörek otu eklenmesi lezzeti nasıl etkiler? Fırında pişirme süresi de oldukça dikkat çekici, altın rengi alana kadar pişirilmesi gerektiği belirtilmiş. Sonuçta ortaya çıkacak simitlerin tadı nasıl olur, merak ediyorum!