Yumurtalı ıspanak kavurması tarifi, nasıl yapılır?

Yumurtalı ıspanak kavurması, besleyici ve lezzetli bir tarif olup, kahvaltıdan akşam yemeklerine kadar her öğünde tercih edilebilir. Ispanak ve yumurtanın uyumu, sağlıklı bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunar. Kolay hazırlanmasıyla dikkat çeker.

03 Aralık 2024

Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi, Nasıl Yapılır?


Yumurtalı ıspanak kavurması, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Hem kahvaltılarda hem de öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Ispanak, yüksek besin değerleri ve vitamin içeriği ile bilinirken, yumurta da protein kaynağı olarak önemli bir gıda maddesidir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır.

Malzemeler


  • 300 gram taze ıspanak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı


1. Ispanakların Hazırlanması: - Öncelikle ıspanakları iyice yıkayın ve temizleyin. - Yıkama işlemi sırasında ıspanakların üzerindeki kir ve tozların tamamen arındırıldığından emin olun. - Ardından ıspanakları doğrayın.

2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi: - Bir tavada zeytinyağını ısıtın. - İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. - Ardından ezilmiş sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

3. Ispanakların Eklenmesi: - Kavrulmuş soğan ve sarımsağın üzerine doğradığınız ıspanakları ekleyin. - Ispanaklar suyunu salıp çekene kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin. - Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Yumurtaların Eklenmesi: - Ispanaklar piştikten sonra, tavaya iki adet yumurtayı kırın. - Yumurtaların beyazları pişene kadar, karıştırmadan pişirin. - Yumurtaların sarılarını isterseniz, hafifçe çırpabilir veya bütün halde bırakabilirsiniz.

5. Servis: - Yumurtalı ıspanak kavurmasını sıcak servis yapın. - İsteğe bağlı olarak üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirebilir veya yanında beyaz peynir ile sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

Yumurtalı ıspanak kavurması, dengeli bir beslenme için gerekli olan birçok vitamin ve mineral içermektedir. İşte yaklaşık bir porsiyon (250 gram) yumurtalı ıspanak kavurmasının besin değerleri:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 14 g
  • Karbonhidrat: 6 g
  • Fiber: 2 g
  • A Vitamini: %150 Günlük Değer
  • C Vitamini: %40 Günlük Değer
  • Kalsiyum: %10 Günlük Değer
  • Demir: %15 Günlük Değer

Ekstra Bilgiler

- Ispanak, folat, demir, kalsiyum ve birçok vitamin açısından zengin bir sebzedir. Bu nedenle, özellikle hamile kadınlar ve çocuklar için önerilmektedir.- Yumurtalı ıspanak kavurması, vejetaryen beslenen bireyler için de iyi bir protein kaynağıdır.- Tarif, farklı baharatlar eklenerek veya çeşitli sebzelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilebilir. Örneğin, domates veya biber ekleyerek lezzet arttırılabilir.- Sağlıklı yağlar kullanarak, zeytinyağı yerine avokado yağı da tercih edilebilir.

Sonuç olarak, yumurtalı ıspanak kavurması, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Pratik hazırlanışı ile besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayber 27 Kasım 2024 Çarşamba

Yumurtalı ıspanak kavurması tarifi gerçekten çok pratik görünüyor. Ispanak ve yumurta gibi besleyici maddelerin bir araya gelmesi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek elde etmemizi sağlıyor. Özellikle kahvaltılarda tercih edilebilecek bir seçenek olması, günlük enerji ihtiyacımızı karşılamak açısından harika. Ayrıca, tarifteki adımların basitliği, mutfakta fazla zaman harcamadan sağlıklı bir yemek hazırlamak isteyenler için büyük bir avantaj. Domates ya da biber ekleyerek lezzeti artırma fikri de çok hoş. Bunları ekleyerek denemek isterim. Sen bu tarifi denedikten sonra hangi baharatları eklemeyi düşündün?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ayber,

Tarifin Pratikliği konusunda haklısın, yumurtalı ıspanak kavurması gerçekten hızlı ve lezzetli bir seçenek. Besleyici içerikleri sayesinde hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün sunuyor. Özellikle sabah kahvaltılarında enerji ihtiyacını karşılamak için ideal.

Baharat Seçenekleri açısından, bu tarife ekleyeceğin baharatlar yemeğin lezzetini oldukça artırabilir. Örneğin, tuz ve karabiber klasik bir seçimdir. Bunun yanı sıra, pul biber ya da kimyon da ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin. Eğer biraz daha aromatik bir tat istiyorsan, sarımsak veya soğan tozu da güzel bir ekleme olacaktır.

Tarifini denedikten sonra hangi baharatları kullandığını merak ediyorum! Umarım denemelerin başarılı olur. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?
Yumurta Kabuğunun Faydaları Nelerdir?
Güncel
Yumurta Besin Değeri Nedir?
Yumurta Besin Değeri Nedir?