yumurta.web.tr
yumurta

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Yumurta Tarifleri

Yumurta tarifleri; bütün besinler arasında en kaliteli proteini yumurta içermektedir. Çünkü yumurta proteininin içerisinde insan vücudunda sentezlenemeyen ve mutlaka  dışarıdan alınması gereken elzem amino asitleri bulunmaktadır. Yumurtada özellikle A, D, E ve B grubu vitaminleri olmak üzere diğer vitaminleri de önemli oranda içermektedir. Yumurta sarısında bulunan A vitamini, kemik gelişimi, sağlıklı dişler ve gözün iyi görmesini sağlar. Ayrıca enfeksiyonlara karşı korunmasını, solunum ve sindirim sisteminin sağlıklı olmasını sağlamaktadır. Yumurta, özellikle çocuklarda bulunan D vitamini eksikliğine bağlı olarak gelişen kemik bozukluğu oluşmasını engellemektedir.

Yumurta, çinko ve demir gibi sağlığımız için çok önemli olan mineralleri de içermektedir. Bu mineraller büyüme, gelişme ve bağışıklık sisteminde önemli rollere sahiptir. Yumurta, her gün tüketilmesi gereken bir besindir.

Sebzeli omlet Malzemeler:
  • 3 tane yumurta
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 tane yeşil biber
  • 1 tane patates
  • 4 tane sosis
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz
Yapılışı: Sıvı yağını tavada kızdırarak küp küp doğranmış patatesleri ekleyip, tavanın kapağını kapatın. Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ve üzerine doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri ilave ederek 3 dakika kavurun. Küp küp doğranmış sosisleri de ilave ederek pişirmeye devam edin. Ayrı bir kase içerisine yumurtaları kırın ve üzerine beyaz peynir, karabiberi ve tuzu ekleyerek çırpın. Hazırlanan yumurtalı karışımı pişen sebzelerin içine dökün ve omletinizi pişirin. Pişen omletin üzerine rendelenmiş kaşarları serpin. Kaşar eriyene kadar ocağın altını kapatmayın. Kaşar eridikten sonra omletiniz yenmeye hazır.

Mantarlı omlet malzemeler:
  • 3 tane yumurta
  • 2 tane sivri biber
  • 5 tane kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı krem peynir
  • 20 gram tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kekik 
  • Maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
Yapılışı: Kültür mantarını ve sivri biberleri ince ince kıyın.
Yumurta Tarifleri

Tava içerisine sıvıyağını koyarak kızdırın ve doğranmış mantar ve biberi ilave ederek kavurun. Kekik ve pul biberi de ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulan malzemeleri bir kabın içerisine boşaltın. Ayrı bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine tuz ve karabiberi ilave ederek çırpın. Tavada tereyağını eritin ve üzerine çırpılmış yumurtaları dökün. Yumurtaların üzerine kavrulmuş mantarlı karışımı ekleyin. Krem peyniri veya rendelenmiş kaşar peyniri ilave edebilirsiniz. Son olarak kıyılmış maydanozları üzerine serperek tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte 1 dakika kavurun. Omletin uç kısımlarını hafifçe katlayarak yuvarlayarak servis tabağına alın ve içindeki peynir eridikten sonra ortadan ikiye bölün. Mantarlı omletiniz servise hazır.

Kıymalı yumurta malzemeler:
  • 4 tane yumurta
  • 200 gram kıyma
  • 1 tane orta boy soğan
  • 2 tane domates
  • 1 tane sivri biber
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • Karabiber
  • Tuz
Yapılışı: Sıvı yağı tavada kızdırın ve kıymayı ilave edin. İnce doğranmış soğanları kıymanın üzerine ekleyerek karıştırarak kavurun. Kıymanın rengi değiştiğinde biberleri ilave edin. Biberler piştiğinde domatesleri ekleyin. Tuzu ekleyin ve domatesler yumuşayıncaya kadar malzemeleri kavurun. Karabiberi ekleyip tekrar karıştırın. Son olarak yumurtaları kırmadan önce tavadaki kıymaların içerisine delikler açın. Bu deliklere yumurtaları kırın. Yumurtaların iyi pişmesi için tavanın kapağını kapatın. Kıymalı yumurtayı geniş bir servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 03.10.2016 10:31:45

Yumurta Tarifleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yumurta Tarifleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Yumurtalı Saç Maskesi

Yumurtalı saç maskesi, Yumurta protein içeriği sayesinde vücut için gerekli vitamin sağlamakla kalmaz aynı zamanda cilt ve saç güzelliği içinde kullanılır. Yumurtanın hem akında hem sarısında son derece faydalı bileşenler vardır....

Yumurtalı Patates

Yumurtalı patates, Mutfağın vazgeçilmezleri, patates ve yumurtadır. Patates, yemek kültürümüzün ana unsurudur. Yemeklerden salataya, cipsinden közlemesine kadar bir çok şekilde hazırlar ve tüketiriz. Neredeyse tüm hazırlanan yiyec...

Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurtalı Çiğ köfte, klasik çiğ köfteye kıyasla tadı bambaşka ve tadı  denemeye değer bir köftedir. Yumurtalı çiğ köfte Urfa'ya özgü bir çiğ köftedir. Yumuşaklığı ve yoğrulması kolay olacaktır. Eşinize gerek kalmadan yoğurabilirsi...

Yumurtalı Kıyma

Yumurtalı Kıyma, Yumurta kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Yumurtanın içerisinde bulunan proteinden kaynaklı olarak doyuruculuk hissi oldukça yüksektir. Uzmanlar herkesin günde en az bir adet yumurta yemesi g...

Yumurtalı İçli Köfte

Yumurtalı İçli köfte, lezzetli bir içli köftedir. İçinin hamuru ve kızartmasıyla muhteşem bir lezzet olmaktadır. Hamuruna giren yumurta ve kıyma içli köftenin hamurunu farklı yapmaktadır. Yumurtalı içli köfteyi tereddütsüz yapmanı...

Yumurta Tarifleri

Yumurta tarifleri; bütün besinler arasında en kaliteli proteini yumurta içermektedir. Çünkü yumurta proteininin içerisinde insan vücudunda sentezlenemeyen ve mutlaka  dışarıdan alınması gereken elzem amino asitleri bulunmaktadır....

Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek, yumurtalı ekmek küçük büyük herkesin severek yediği bir atıştırmalıktır. İster  kahvaltıda ister akşam çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. Ani gelen misafirleriniz için de çayın yanına kısa sürede hazırlan...

Yumurtalı Taze Fasulye

Yumurtalı Taze Fasulye, özellikle mevsiminde taze olarak aldığımız her sebzeyi mutlaka bolca tüketmeliyiz. Taze fasulyede bunlardan birisidir. Genellikle yaz aylarında taze olarak aldığımız fasulyeyi becerikli hanımlar kış ayların...

Yumurta Maskesi

Yumurta maskesi: cildinizin sağlıklı ve güzel görünmesi için size aşağıda vereceğim maskelerden kendinize uygun olanını uygulayın..1. Tarif olarak yumurta maskesi:1 adet yumurta akı2-3 damla limon suyu Bu tarif yağlı ciltler için...

Yumurtalı Pide

Yumurtalı Pide, Eskilerden kalma bilgilere dayanarak yumurtalı pideleri en çok ramazan aylarında iftar açarken hazırlarlarmış. Günümüz de ise hemen hemen her toplumda sofralardan eksik olmayan bir lezzet olarak yerini almaktadır....













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yumurta, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017