yumurta.web.tr
yumurta

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Yumurtalı Ispanak

Yumurtalı Ispanak, Ispanağın faydaları saymakla bitmez. Ispanaktaki demir bileşenleri, yumurtadaki kalsiyum vitamin deposu ile bir araya geldiğinde, ortaya çıkan lezzet sağlık beslenmeniz için gerekli olan bütün ihtiyacı hemen hemen karşılamaktadır. Bu nedenle özellikle sabah kahvaltıları için yapılan yumurtalı ıspanak çocuklarınızın sağlıklı gelişimlerine fayda sağlamaktadır. Ayrıca ıspanağın kalorisi çok düşük olması ve demir eksikliğine destek sağlaması açısından bir çok kilo vermek isteyenlerin diyet listelerinde yer alır. Sabah kahvaltılarını yumurtalı ıspanak size enerji verirken, öğle ve akşam yemeklerinde sizi tok tutarak gün içinde almanız gereken kalsiyum, vitamin ve kansızlığa bağlı demir eksikliğini gidermektedir. 

Ispanak, Bir çok bilim adamı tarafından şifalı bitki olarak adlandırılır. Ülkemizde bir çok yerde yetiştirmek mümkün olduğundan ana vatanı olarak ülkemiz olduğunu söylemek gerekir. Demir eksikliğine bağlı anemi hastalığı (kansızlık) olan kişiler mutlaka belli aralıklar ile ıspanağı yumurta ile tüketmeleri faydalı olacaktır. Ispanaktaki A, B ve K vitamini bolca içerdiği gibi, yumurtadaki kalsiyum vücuda gerekli olan ihtiyacı karşılayacaktır. Ispanak ayrıca, sindirim sistemi rahatsızlığı olan kişilere tavsiye edilir. Kemiği güçlendirir. Kalbi korur. Karaciğerde yağlanmayı engeller. Ispanak ve yumurta aynı anda tüketildiğinde diş ve diş etini korur. Beyni geliştirir. Kas yapısını güçlendirir. Sağlıklı boy atmaya ve gelişime katkı sağlar. Peki yumurtalı ıspanak nasıl hazırlanır ? Şimdi sizlerle Yumurtalı Ispanak tarifini paylaşacağım.

Yumurtalı Ispanak Malzemeler 
  • 500 gram taze ıspanak
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 adet yumurta
  • Göz kararı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tere yağı
  • pul biber
  • tuz
  • kaşar peyniri
Yumurtalı Ispanak Yapılışı 

Öncelikle ıspanakları ayıklayıp parlak ve canlı yapraklarını seçin.
Yumurtalı Ispanak

Daha sonra çamurunu atması için iyice yıkayın. Daha sonra sirkeli suda yarım saat kadar bekletin. Daha sonra ıspanakları tekrar suya tutup yıkayın ve süzün. İyice kuruttuktan sonra kök kısmını koparıp, ince ince jülyen usulü doğrayın. Daha sonra sıvı yağını geniş bir teflon tavaya alarak ocağın altını yakın daha sonra üzerine soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın ve hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra üzerine ıspanakları atın ve karıştırın. Ispanaklar suyunu vermeye başlayacaktır. Suyunu çekene kadar bekleyin. Sakın karıştırmayın. Çünkü ıspanaklar lapa olabilir. Suyunu çektikten sonra üzerine yumurtaları kırın. Dilerseniz karıştırarak, dilerseniz de ıspanakların ortasını havuz gibi açıp ortasına yumurtaları kırın. İki türlü de çok lezzetli oluyor. Daha sonra yumurtalar piştikten sonra üzerine 50 gram kadar kaşar peyniri rendeleyin. Dilerseniz permesan peyniri yada tuzsuz peynir de olabilir. Son olarak üzerine tuzunu ve pul biberini serperek sıcak servis edin. Şimdiden Afiyet Olsun.

Önemli Not : Ispanak toprak altında yetişen yaprağı kalın bir bitki olduğu için, temizlenmesi de bir o kadar dikkat ve itina ister. Sizde evde ıspanak temizleyecek olursanız, çamurunu temizlemek ve mikroplardan arındırmak için, üç yada dört kez suda bekletip temizledikten sonra bir de sirkeli suda bekletip yıkayın. Böylece arasına giren böcek ve mikroplardan arınmış olur ve gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Ayrıca ıspanak bilindiği gibi çiğ olarak da tüketilebilen bir bitkidir. Bu nedenle yumurtalı ıspanak yaparken, ıspanakları çok kavurmadan pişirin. Çok kavrulan ıspanağın bütün besin değeri kaybolur. Ayrıca yumurtayı kırarken de hafif pişmiş ve besin değeri çok kaybolmadan tüketilmesi daha faydalı olacaktır. 

Yayınlanma Tarihi : 05.10.2016 11:19:46

Yumurtalı Ispanak Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yumurtalı Ispanak"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Yumurtalı Saç Maskesi

Yumurtalı saç maskesi, Yumurta protein içeriği sayesinde vücut için gerekli vitamin sağlamakla kalmaz aynı zamanda cilt ve saç güzelliği içinde kullanılır. Yumurtanın hem akında hem sarısında son derece faydalı bileşenler vardır....

Yumurtalı Taze Fasulye

Yumurtalı Taze Fasulye, özellikle mevsiminde taze olarak aldığımız her sebzeyi mutlaka bolca tüketmeliyiz. Taze fasulyede bunlardan birisidir. Genellikle yaz aylarında taze olarak aldığımız fasulyeyi becerikli hanımlar kış ayların...

Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurtalı Çiğ köfte, klasik çiğ köfteye kıyasla tadı bambaşka ve tadı  denemeye değer bir köftedir. Yumurtalı çiğ köfte Urfa'ya özgü bir çiğ köftedir. Yumuşaklığı ve yoğrulması kolay olacaktır. Eşinize gerek kalmadan yoğurabilirsi...

Yumurtalı Patates

Yumurtalı patates, Mutfağın vazgeçilmezleri, patates ve yumurtadır. Patates, yemek kültürümüzün ana unsurudur. Yemeklerden salataya, cipsinden közlemesine kadar bir çok şekilde hazırlar ve tüketiriz. Neredeyse tüm hazırlanan yiyec...

Yumurta Maskesi

Yumurta maskesi: cildinizin sağlıklı ve güzel görünmesi için size aşağıda vereceğim maskelerden kendinize uygun olanını uygulayın..1. Tarif olarak yumurta maskesi:1 adet yumurta akı2-3 damla limon suyu Bu tarif yağlı ciltler için...

Yumurtalı Börek

Yumurtalı Börek, çok güzel bir tariftir. Yumurta ile yapılan bu börek çok sevilerek yenilmektedir. Sizde yumurta kullanarak güzel bir börek yapıp sevdiklerinizle, misafirlerinizle, arkadaşlarınızla yada eşinizle çay saatin de yada...

Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek, yumurtalı ekmek küçük büyük herkesin severek yediği bir atıştırmalıktır. İster  kahvaltıda ister akşam çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. Ani gelen misafirleriniz için de çayın yanına kısa sürede hazırlan...

Yumurta Tarifleri

Yumurta tarifleri; bütün besinler arasında en kaliteli proteini yumurta içermektedir. Çünkü yumurta proteininin içerisinde insan vücudunda sentezlenemeyen ve mutlaka  dışarıdan alınması gereken elzem amino asitleri bulunmaktadır....

Yumurtalı Kıyma

Yumurtalı Kıyma, Yumurta kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Yumurtanın içerisinde bulunan proteinden kaynaklı olarak doyuruculuk hissi oldukça yüksektir. Uzmanlar herkesin günde en az bir adet yumurta yemesi g...

Yumurtalı Erişte

Yumurtalı erişte tarifi oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Yumurtalı erişte oldukça besleyici bir besindir. İçerisinde bulunan yumurta ve kaşar peyniri besleyici özelliğini ve vitaminini daha da arttırm...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yumurta, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017