yumurta.web.tr
yumurta

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Yumurtalı Ekmek Kızartması

Yumurtalı Ekmek Kızartması, özellikle pazar kahvaltılarının vazgeçilmez lezzetidir. Çıtır çıtır ve nar gibi kızarmış yumurtalı ekmek için bayat ekmek kullanılması tavsiye edilir. Çünkü taze ekmek çok fazla yumurta çektiği için içi ıslak ıslak kalır. Ayrıca yağı da çektiği için oldukça yağlı olur. Hem bayat ekmekler değerlendirilir hem de lezzetli kahvaltılar yapılır. Eklenecek farklı lezzetlerle yumurtalı ekmek tarifleri de çeşitlendirilebilir. Tercihe göre içerisine peynir ve çeşitli baharatlar ilave edilebilir. Fakat sade yumurtalı ekmek bile oldukça lezzetlidir. Yanında peynir, domates, salatalıkla birlikte sunulabilir. Çay ile birlikte uyumu oldukça iyidir. Kızartmalar çocuklarımızın vazgeçilmez yiyeceklerinden bir tanesidir. Ekmek kızartması hem göze hem damağa hitap eder. Oldukça kolay hazırlanır. Çay demlenene kadar tüm ekmekler kızartılmış olur. 

Yumurtalı Ekmek Kızartması İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 adet bayat ekmek
  • 2-3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin
  • 2 su bardağı sıvı yağ

Yumurtalı Ekmek Kızartması Yapılışı

Yumurtalı ekmek kızartması için öncelikle olarak ekmekler ince ince dilimlenir.

Yumurtalı Ekmek Kızartması

Derin bir kasede yumurtalar süt ve tuz ile iyice çırpılır. Kullanılacak ekmek adetine göre yumurta ve süt oranı aynı ölçüde artırılmalıdır. Bazı bayanlar yumurtanın içerisine süt koymadan hazırlar. Kullanılan süt ekmeklerin hem yumuşamasını hemde puf puf kabarık olmasını sağlar. O nedenle kullanılması tavsiye edilir. Daha sonra kızartma işlemi için kullanılacak olan tava ocağa alınır. İçerisine sıvı yağ eklenerek yüksek ateşte yağ iyi kızdırılır. Ekmek dilimleri önlü arkalı olacak şekilde hazırlanmış sosa batırılarak ekmeklerin her tarafının soslanması sağlanır. Daha sonra ekmek dilimleri yağın içine bırakılarak iyice kızartılır. Ekmekler çok hızlı kızaracağı için tavanın başından ayrılmamalıdır. Yumurtalı ekmekler önlü arkalı altın sarısı bir renk alınca tavadan alınır. Fazla yağları çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alınır. Bütün ekmek dilimleri bitene kadar aynı işleme devam edilir. Fazla yağlı sevmeyenler teflon tavanın dibine iki damla yağ damlatarak krep yapar gibi de ekmekleri kızartabilir. Tadı yağda kızartılan yumurtalı ekmekler kadar lezzetli olmasa da yineden tercih edilebilir. Yumurtalı ekmekler daha sonra servis tabağına alınarak sunum yapılır. 

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 05.10.2016 11:30:14

Yumurtalı Ekmek Kızartması Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yumurtalı Ekmek Kızartması"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Yumurtalı Saç Maskesi

Yumurtalı saç maskesi, Yumurta protein içeriği sayesinde vücut için gerekli vitamin sağlamakla kalmaz aynı zamanda cilt ve saç güzelliği içinde kullanılır. Yumurtanın hem akında hem sarısında son derece faydalı bileşenler vardır....

Yumurtalı Taze Fasulye

Yumurtalı Taze Fasulye, özellikle mevsiminde taze olarak aldığımız her sebzeyi mutlaka bolca tüketmeliyiz. Taze fasulyede bunlardan birisidir. Genellikle yaz aylarında taze olarak aldığımız fasulyeyi becerikli hanımlar kış ayların...

Yumurtalı Patates

Yumurtalı patates, Mutfağın vazgeçilmezleri, patates ve yumurtadır. Patates, yemek kültürümüzün ana unsurudur. Yemeklerden salataya, cipsinden közlemesine kadar bir çok şekilde hazırlar ve tüketiriz. Neredeyse tüm hazırlanan yiyec...

Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurtalı Çiğ köfte, klasik çiğ köfteye kıyasla tadı bambaşka ve tadı  denemeye değer bir köftedir. Yumurtalı çiğ köfte Urfa'ya özgü bir çiğ köftedir. Yumuşaklığı ve yoğrulması kolay olacaktır. Eşinize gerek kalmadan yoğurabilirsi...

Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek, yumurtalı ekmek küçük büyük herkesin severek yediği bir atıştırmalıktır. İster  kahvaltıda ister akşam çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. Ani gelen misafirleriniz için de çayın yanına kısa sürede hazırlan...

Yumurta Maskesi

Yumurta maskesi: cildinizin sağlıklı ve güzel görünmesi için size aşağıda vereceğim maskelerden kendinize uygun olanını uygulayın..1. Tarif olarak yumurta maskesi:1 adet yumurta akı2-3 damla limon suyu Bu tarif yağlı ciltler için...

Yumurta Tarifleri

Yumurta tarifleri; bütün besinler arasında en kaliteli proteini yumurta içermektedir. Çünkü yumurta proteininin içerisinde insan vücudunda sentezlenemeyen ve mutlaka  dışarıdan alınması gereken elzem amino asitleri bulunmaktadır....

Yumurtalı Kıyma

Yumurtalı Kıyma, Yumurta kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Yumurtanın içerisinde bulunan proteinden kaynaklı olarak doyuruculuk hissi oldukça yüksektir. Uzmanlar herkesin günde en az bir adet yumurta yemesi g...

Yumurtalı Erişte

Yumurtalı erişte tarifi oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Yumurtalı erişte oldukça besleyici bir besindir. İçerisinde bulunan yumurta ve kaşar peyniri besleyici özelliğini ve vitaminini daha da arttırm...

Yumurtalı Fasulye

Yumurtalı fasulye, yaz mevsimin de en çok tüketilen ve sevilen sebzelerden biri olan yeşil fasulye, B12, A, K ve C vitaminleri bakımından da zengindir. Aynı zamanda içerisinde fosfor, kalsiyum ve magnezyum bulunan fasulye, kemi...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yumurta, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018