yumurta.web.tr
yumurta

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Kuluçkalık Yumurta

Kuluçkalık yumurtanın sağlıklı ve gelişmiş civcivler üretmek için dikkatli ve doğru bir şekilde seçilmesi gerekir. Bir yumurtanın kuluçkalık olabilmesi için döllenmiş olması şarttır. Ancak özellikle toplu üretimlerde yalnızca döllenme şartının gerçekleşmiş olması yeterli bir unsur değildir. Döllenme gerçekleşecek tavuk ve horozların seçimi, yumurtaların saklanması, saklandıkları ortamın sıcaklığı gibi çeşitli kriterlere dikkat etmek gerekir. 

Tavuk seçiminde genç olanlara yönelmek, yumurtanın döl tutmasını daha olağan hale getirecektir. Zira bir buçuk yaşını geçmiş tavuklarda yumurta, döl tutmaya el verişli değildir. Kuluçkalık yumurta elde etmek için horozun da aynı şekilde genç ve sağlıklı olması gerekir. Tavuklardan küçük olmamasına özen gösterilmelidir. Döllenme için her 5 tavuğa bir horoz miktarı idealdir. Döllenmenin gerçekleşmesi için horozların 12 gün içerisinde tavuklarla çiftleşmiş olması gerekir. 

Doğal ortamda horozlarla birlikte yaşayan tavuklardan kuluçkalık yumurta elde edilme ihtimali daha yüksektir. Doğal ortamdaki tavukların en verimli olduğu zaman ilkbahar zamanıdır.

Kuluçkalık Yumurta Üretiminde Hangi Özellikteki Tavuklar Seçilmelidir?

Civciv üretiminin en önemli aşaması, civcivi oluşturacak tavuğun sağlıklı olanlardan seçilmesidir. Tavuğun sağlıklı olmasını etkileyen faktörler ise çok çeşit besinle besleniyor olması, doğal ortamda yaşaması, dengeli beslenmesi gibi unsurlardır. Söz konusu özellikleri taşıyan tavuklar, kuluçkalık yumurtanın verimli olması için gerekli olan hiçbir maddenin eksikliğini çekmez. Bu özellikleri taşıyamayan tavuklar seçildiğinde ise ortaya çıkan civcivlerin yaşama olasılığı çok azdır. Dirençsiz ve hastalıklı olurlar.
Kuluçkalık Yumurta


Civciv sağlığını ve kalitesini en iyi gösteren kriterlerden birisi yumurtaların büyüklüğü ve şeklidir. Kuluçkalık olarak kullanılmış tavuk cinsinin ideal yumurta boyu ne kadar ise yumurtalar o aynı büyüklükte olmalıdır. İdeal şekle ve boyuta aykırı olarak gereğinden fazla büyük ya da küçük veya normal şekilden daha yuvarlak ya da ince olan yumurtalardan sağlıklı civciv elde edilmesi zordur. Bu yüzden bunlardan uzak durulmalıdır.

Kuluçkalık Yumurta Üretiminde Yumurtaların Dezenfektesi Nasıl Yapılır?

Temizlik için yumurtaların yıkanması ve sonra kuluçkaya bırakılması gerektiğini savunan uzmanlar olsa da; bu konudaki genel kanaat, yumurtlamanın ardından yumurtanın kirlenmesine izin vermeyerek, temiz bir şekilde çıkarıp serin bir yerde saklanması yönündedir. Yumurtanın dışarıdan gelebilecek bakteri ve mikroplara karşı korunmasını sağlayan bir dış tabakası bulunmaktadır. Yıkama işlemi ise bu tabakaya zarar vermektedir. Dolayısıyla yumurtanın hastalıklara karşı savunma gücünü azaltmamak için yıkama işleminden uzak durmakta yarar vardır.

Kuluçkalık Yumurta Üretiminde Sıcaklık Koşulları Nasıl Olmalıdır?

Yumurtaların saklanacağı yer, 12 13 °C sıcaklık değerlerinde olmalıdır. Nem oranı ise yaklaşık olarak %75 değerinde olmalıdır. Bu ortamı oluşturmak için buzdolapları kullanılabilir. Dolabın sıcaklık ayarı uygun seviyeye getirilerek yumurtalar burada saklanabilir. Böyle bir imkanı olmayan kişiler, ev içerisinde en serin olacak yerlerden bodrum kısmını kullanabilir. Ayrıca arazinin en gölge ve serin olan bölgelerine 2 metre derinlikte çukur kazılıp uygun sıcaklık değerleri sağlandıktan sonra yumurtalar bu çukurlarda saklanabilir.

Yayınlanma Tarihi : 07.12.2015 11:01:08

Kuluçkalık Yumurta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kuluçkalık Yumurta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Yumurtalı Saç Maskesi

Yumurtalı saç maskesi, Yumurta protein içeriği sayesinde vücut için gerekli vitamin sağlamakla kalmaz aynı zamanda cilt ve saç güzelliği içinde kullanılır. Yumurtanın hem akında hem sarısında son derece faydalı bileşenler vardır....

Yumurtalı Taze Fasulye

Yumurtalı Taze Fasulye, özellikle mevsiminde taze olarak aldığımız her sebzeyi mutlaka bolca tüketmeliyiz. Taze fasulyede bunlardan birisidir. Genellikle yaz aylarında taze olarak aldığımız fasulyeyi becerikli hanımlar kış ayların...

Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurtalı Çiğ köfte, klasik çiğ köfteye kıyasla tadı bambaşka ve tadı  denemeye değer bir köftedir. Yumurtalı çiğ köfte Urfa'ya özgü bir çiğ köftedir. Yumuşaklığı ve yoğrulması kolay olacaktır. Eşinize gerek kalmadan yoğurabilirsi...

Yumurtalı Patates

Yumurtalı patates, Mutfağın vazgeçilmezleri, patates ve yumurtadır. Patates, yemek kültürümüzün ana unsurudur. Yemeklerden salataya, cipsinden közlemesine kadar bir çok şekilde hazırlar ve tüketiriz. Neredeyse tüm hazırlanan yiyec...

Yumurta Maskesi

Yumurta maskesi: cildinizin sağlıklı ve güzel görünmesi için size aşağıda vereceğim maskelerden kendinize uygun olanını uygulayın..1. Tarif olarak yumurta maskesi:1 adet yumurta akı2-3 damla limon suyu Bu tarif yağlı ciltler için...

Yumurtalı Börek

Yumurtalı Börek, çok güzel bir tariftir. Yumurta ile yapılan bu börek çok sevilerek yenilmektedir. Sizde yumurta kullanarak güzel bir börek yapıp sevdiklerinizle, misafirlerinizle, arkadaşlarınızla yada eşinizle çay saatin de yada...

Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek, yumurtalı ekmek küçük büyük herkesin severek yediği bir atıştırmalıktır. İster  kahvaltıda ister akşam çayın yanında yenilen harika bir lezzettir. Ani gelen misafirleriniz için de çayın yanına kısa sürede hazırlan...

Yumurta Tarifleri

Yumurta tarifleri; bütün besinler arasında en kaliteli proteini yumurta içermektedir. Çünkü yumurta proteininin içerisinde insan vücudunda sentezlenemeyen ve mutlaka  dışarıdan alınması gereken elzem amino asitleri bulunmaktadır....

Yumurtalı Kıyma

Yumurtalı Kıyma, Yumurta kahvaltıların vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. Yumurtanın içerisinde bulunan proteinden kaynaklı olarak doyuruculuk hissi oldukça yüksektir. Uzmanlar herkesin günde en az bir adet yumurta yemesi g...

Yumurtalı Erişte

Yumurtalı erişte tarifi oldukça kolay, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Yumurtalı erişte oldukça besleyici bir besindir. İçerisinde bulunan yumurta ve kaşar peyniri besleyici özelliğini ve vitaminini daha da arttırm...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

yumurta, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017